Milujete jídlo? Milujete Itálii? Pak se jděte na jaře do Itálie! Probíhá celá řada gurmánských akcí a tady jsme za několik měsíců dopředu vyhráli 7 z nejlepších foodie festivalů, abychom vám v několika měsících dopřáli vaši chuť k jídlu, a to vše od čerstvých ryb (viz níže „Slow Fish“) po smažené jídlo (viz viz níže) „Fritto Misto“).

Primavera del Prosecco
16. března - 9. června 2013
Treviso, Valdobbiadene, Conegliano, Cartizze

Tato vzrušující každoroční akce se koná v srdci vinařské oblasti Prosecco a povede návštěvníky k objevování všech aspektů tohoto procesu výroby chutného vína. V nabídce jsou speciální balíčky, které zahrnují pobyt v hotelech, agroturistiku a B & B v okolí, restaurace a návštěvu vinařství. Byly také organizovány speciální akce, jako jsou představení, výstavy a návštěvy historických vil v této oblasti.

Primavera del Prosecco

Slow Fish, v Ligurii
Od 10. do 13. května 2013 v Janově

Mezinárodní výstava zcela věnovaná rybímu světu a jeho problémům se vrací na Fiera di Genova. Koná se každé dva roky a pořádá jej Slow Food a Regione Liguria; dosáhl svého pátého vydání. Zabývá se otázkami týkajícími se udržitelné produkce ryb a odpovědné spotřeby s ohledem na moře a vodní ekosystémy prostřednictvím konferencí, setkání, workshopů a ochutnávek. www.slowfish.it

Sagra del Pesce, v Ligurii
12. května 2013, Camogli (Janov)

V přirozeném, malebném a exkluzivním prostředí malého náměstí v přístavu bude největší pánev na světě smažit ryby pro hosty i turisty během nejtypičtějšího ligurského svátku: Sagra del Pesce. Tento klasický festival, narozený v roce 1952, je spojen se staletým festivalem San Fortunato, patronem rybářů. Církevní slavnost se koná večer předvečer s ohněm: lidé z Camogli ze dvou okresů Porto a Pinetto staví vlastní sochy ve velkém měřítku za použití odpadu; navzájem se vyzývají, pokud jde o kreativitu a krásu, na obou stranách pláže. Tel. +39 0185 771066 - www.prolococamogli.it

Sagra del Limone, v Ligurii
18. května 2013, Monterosso (La Spezia)

Během tohoto dne je město malované žlutě a ulice ožívají stánky všech typů, kde vládne typické ovoce oblasti a její produkce: limoncino, citronová smetana, marmeláda a citronový dort. Odpoledne se kolem ulic Monterosso projde vítr „8000 passi al profumo di limone“, který začíná u domu básníka Eugena Montale a kolem nejznámějších míst v oblasti. Procházka zahrnuje také návštěvu typického citronového háje s stánky s jídlem a restauracemi. Den končí párty na hlavním náměstí města a udělením cen za nejlepší okno s citronovou tématikou.

Aromatica, v Ligurii
Červen, provincie Imperia
(Diano Marina, San Bartolomeo al Mare, Cervo, Diano Arentino, Diano Castello, Diano San Pietro, Villa Faraldi)

Dvouletá akce vytvořená k oslavě a ocenění bazalky, bylin a vůní od Ponente Ligure, která je letos ve svém 5. vydání. V srdci „Aromatica“ jsou potraviny a víno vyrobené na území s iniciativami, které zahrnují celý dianský záliv. Probíhá mnoho akcí, od kurzů vaření po workshopy pro děti, kongresů o zdraví a dobrých životních podmínkách a didaktických kurzů, od aromatických bylin v kuchyni a kosmetice, po prodej stánek s ukázkami místních produktů, od hudby až po objevování vesnice a jejich tradice.

Gurmánský festival v Bolzano / Bozen, Jižní Tyrolsko
24. - 26. května 2013

Tento festival jídla a vína předvádí rozmanitost a kvalitu regionálních produktů jižního Tyrolska se zárukou původu ve výrobních domech a stáncích starého města Bolzana. Tato dlouho zavedená jídla odrážejí kulturu a tradici Jižního Tyrolska. V pestrém doprovodném programu připraví známé osobnosti a špičkové šéfkuchaře chutné jídlo s použitím kvalitních produktů z Jižního Tyrolska.

Fritto Misto, v Marche
24. dubna - 1. května 2013 v Ascoli Piceno, Marche

Tato událost ve svém 5. ročníku slaví všechny „smažené“ a typicky regionální, jako je Marcheův „olivový ascolane“ (obří zelené olivy plněné masem a smažené), sicílie „arancini“ (rýžové kuličky plněné masem nebo hráškem), Neapolitan „Cannoli“ (sladké kuželové koláče plněné ricottou), „frittura di pesce“ (lehce smažené smíšené ryby) a mnoho dalšího. Opravdu ústní nabídka.

Fritto Misto


Brian McGinty Karatbars Gold Review December 2016 Global Gold Bullion Brian McGinty - Březen 2021