Stejně jako motto poštovních služeb Spojených států, „ani déšť, ani sníh, ani déšť, ani krupobití“ nebrání Montrealers v házení pohádkového festivalu. Ať už je to hudební, komediální, módní, taneční, cirkusové, filmové nebo jídlo a víno, mají to zakryté a nechávají to na šílené / štědré Kanaďany, aby bezplatně hodili spoustu bash - zejména v létě, kdy můžete virtuálně surfovat po festivalech. když jsem tam byl před několika týdny, bylo téměř na rozpacích bohatství, z čehož jsme si mohli vybrat, včetně 35. ročníku Festival International de Jazz de Montreal, 30. L'International des Feux Loto-Quebec a Montreal Cirque Festival.

Montrealský jazzový festival

Pokud plánujete návštěvu letos zde, chystáme se na festival:

1. Festival Mode & Design Festival - umožňuje získat vnitřní pohled na svět módy. Vyberte si z více než 50 módních přehlídek (budou zastoupeni někteří z nejlepších kanadských designérů), živá kreativní setkání, přehlídky návrhářů a hudební vystoupení. MUSÍTE pro módy!

2. Montreal World Film Festival - je jediný soutěžní filmový festival v Severní Americe uznávaný FIAPF (Mezinárodní federace asociací filmových producentů), což je docela velký problém. Nyní ve svém 38. ročníku si můžete prohlédnout filmy z více než 70 zemí a slyšet od některých známých filmařů.

3. Pop Montreal - představuje frankofonní, kanadské a mezinárodní popové hudebníky. „Tento dynamický pětidenní festival v září představí více než 600 umělců publiku s více než 50 000 diváky.

4. La Biennale de Montreal - je mírně vyšší mezinárodní akce zaměřená na film, sochařství, fotografii, malbu a instalaci, která odpovídá současným podmínkám tím, že zvažuje „co přijde“.

5. Ochutnejte MTL - sbalte si nejkratší kalhoty, pokud se chystáte na tuto desetidenní podzimní akci, na které se podílí více než 100 restaurací. Je to určitě vítěz, protože Montreal často tvrdí, že má na jednoho obyvatele více restaurací než kterákoli jiná metropolitní oblast v Severní Americe.

Chcete-li zobrazit roční události, podívejte se na odkaz Go Montreal Living Festivals and Events.

Kde slavit mezi festivaly

Pro úlevu od všech hluků a rozrušení zkuste Maison Boulud, jednu z nejnovějších restaurací uznávaného šéfkuchaře, Daniel Boulud v nově zrekonstruované Ritz-Carlton Montreal, nabízí elegantní, ale necpané možnosti (včetně stolů al fresco s výhledem na jejich klidný kapesní park). Bouludův magický dotek v kombinaci s přísadami pocházejícími z nejlepších místních dodavatelů zajišťuje gastronomický jídelní zážitek, ať už se zastavíte na brunch, oběd nebo večeři. Perlivá rukolou, třešeň a parmazánový salát byl dokonalým otvírákem k sukulentní marocké kořeněné kuřecí misce.

Maison Boulud

Zdvojnásobte se jídlem v obou restauracích šéfkuchaře Normanda Laprise pro zaručené kulinářské výhry. Drzý, příležitostný a cenově dostupnější Brasserie T se nachází přímo v srdci veškerého vzrušení v kulturním centru Montrealu v Place-des-Arts. Pokud si rezervujete místo na rušné venkovní terase, můžete si užít jazzový koncert a okusovat svůdné malé pokušení, jako je pan seared fois gras, lesknoucí se losos nebo hovězí tatarák, betcha-can-eat-just-one farm-fresh devilovaná vejce nebo jen naprosto dokonalý cheeseburger a hranolky.

Interpretace Brasserie T foie

Nezapomeňte provést rezervace s dostatečným předstihem na večeři v Lapriseově slavné restauraci Toqué!, Což je mezník v Quebecké gastronomické scéně nabízející hautskou kuchyni bez nudy. Toqué! získal více kudos a ocenění než Meryl Streep, včetně Relais & Châteaux, AA / AAA Five Diamond, James Beard Foundation a Gourmand World Cookbook Award za kuchařku roku 2014. V roce 2009 byl dokonce jmenován Rytířem, ale nikdy se nesetkáte s více šéfkuchařem, který je nadšený tím, že projevuje úctu k množství kuchařů, farmářů, kroužek a rybářů odpovědných za to, že mu přinese nejlepší sezónní odměnu - hned dolů nejsmutnější kořenová zelenina. Tuto noc vám doporučuji přeskočit všechny festivalové nabídky a namísto toho si dopřát své smysly v jejich nezapomenutelné večeři o 7 chodech s volitelným vínovým párováním, i když sommelierovy páry byly tak inovativní, že by mělo být povinné.

Toque!

Kde zůstat

Le St-Martin Hotel Particulier Montreal, 17-podlažní butiková nemovitost, je příjemnou směsí luxusního, teplého a moderního stylu (myslím, že přikrývky z umělých leopardů a barevné polštáře, domácí krby, skleněné sprchy peek-a-boo nabízejí výhledy) cesta přes velká arkýřová okna) také nabízí perfektní umístění na festivalu: dost blízko na to, aby chodil na většinu slavností, ale dost daleko na to, aby si užil klidný noční spánek. Po procházení vchodem do malé džungle, kde mají užiteční vrátníci na sobě safari oblečení (neptejte se mě proč), se obraťte na neuvěřitelně přátelský personál na recepci.

Hotel Le St-Martin

Celé ráno jsem strávil celou hodinu s Virginií, která odpověděla na desítky mých itievenerárních otázek a potom označila každou z mých zastávek na mapě jinou barvou.Když viděla, že jsem pořád vypadala trochu ztracená, šla k počítači a vytiskla pokyny pro každou zastávku a nikdy se nepřestávala usmívat celou dobu. Hotel nedávno získal certifikát TripAdvisor od společnosti TripAdvisor, který jsem si jistý, že je částečně založen na jeho příkladné službě a na skutečnosti, že jejich podpis Bistro L'Aromate podává naprosto báječnou snídani, která by vás mohla celý den snadno pohánět.

Pro rychlou relaxační přestávku jednoduše vyjděte ven do svého mini vyhřívaného bazénu, uhnízděného vedle vodopádu, teakového mostu a tropických rostlin pro trochu soukromého Shangri-La. Během několika minut budete dobíjeni na další kolo festivalů.

Bazén Le St-Martin

Janice Nieder je zakladatelkou společnosti Travel with Taste.


SimplePlan.cz's interview with Chuck, Sebastien and Jeff from Simple Plan - Listopad 2020