Simon Rindlisbacher, manažer hotelu v hotelu Rembrandt v BangkokuHotel Rembrandt and Towers, jeden z nejznámějších hotelů v Bangkoku, prošel letos novým přestavením. Výsledkem bylo také povýšení Simona P. Rindlisbachera na pozici vedoucího hotelu - jednoho z nejmladších hotelových manažerů ve městě. Simonův nárůst v řadách byl docela meteorický. Od začátku svého působení v oboru jako číšník, zatímco byl ještě ve škole ve Švýcarsku, ve své vlasti, závodil po kariérním žebříčku na svou současnou pozici. Simon vystudoval školu Hotel Management School Belvoirpark v Curychu v roce 2002 a hovoří německy, francouzsky, španělsky a anglicky. Je to ideální zázemí pro hoteliéry, zejména v kosmopolitní Bangkoku.

Co přesně děláte?

Jsem zodpovědný za celou operaci v Rembrandt Hotel Bangkok, ujistit se, že všichni naši hosté jsou šťastní a chtějí se vrátit a doporučit náš hotel jejich rodině, přátelům a kolegům. Je spousta legrace úzce spolupracovat se všemi různými vedoucími oddělení na dosažení stejného cíle nabídnout vynikající služby pro hosty.

Konkurence je obrovská, ale díky více než 17leté zkušenosti společnosti Rembrandt v kombinaci se slavnou thajskou pohostinností si naše mezinárodní klientela užívá zaručený zážitek „nad moje očekávání“. Během posledních čtyř let jsme také zrekonstruovali všechny naše pokoje, lobby prostor a bar. Dokonce jsme také kompletně zrekonstruovali naše wellness centrum s „The Rembrandt Spa“, fitness centrem a bazénem, ​​do kterého jsem se velmi aktivně zapojil. Také úzce spolupracuji s generálním ředitelem společnosti Rembrandt, panem Ericem Hallinem, jehož skvělé zkušenosti mi pomáhají dále se rozvíjet.

Co vás nejvíce baví na tom, co děláte?

Mít privilegium dělat to, co mě baví. Miluji všechny různé aspekty velkého městského hotelu. Je to kontakt s hosty ve vstupní hale, přivítání do našeho výkonného salonu, pozvání lidí na vzrušující vinnou večeři v jedné z našich oceněných restaurací a spolupráce s mými kolegy a spolupracovníky. Jsem hrdý na to, co dělám, a na hotel, pro který pracuji. Když máte pocit, že zastupujete takovou značku, pak se prostě nemůžete pokazit.

Co byste řekli, jsou 3 nejlepší místa, kde jste kdy zůstali?

Beau-Rivage Lausanne ve Švýcarsku. Je to nutná návštěva, i když tam nezůstanete, abyste si v malebném prostředí vychutnali všechny malé detaily.

Šest smyslů se schovává na Koh Samui, protože to byl skvělý zážitek z potěšení něčeho jiného. Také se mi líbí jejich způsob života v CSR (Corporate Social Responsabilities).

Domy mých rodičů ve švýcarském Gossau.

Jaký byl váš dosud nejpamátnější zážitek ze stolování?

Narozeninová večeře, která byla „šitá na míru“ zejména pro mě a mé nejbližší přátele v „Le Normandie“ v Mandarin Oriental Bangkok.

BBQ v deštném pralese v blízkosti „Angel Falls“ (nejvyššího vodopádu na světě) ve Venezuele. Neptejte se mě, jaké to bylo jídlo, ale prostě to chutnalo nezapomenutelně dobře.

Dobře, pravděpodobně vás to nepřekvapí, ale také jídlo mé mámy.

Třela jste si rameny bohatými a slavnými, ať už při práci nebo na cestách?

Ano, a vždy je příjemné vidět, že si velmi váží, když s nimi zacházíme jako s „jedním z nás“. Jistě jsou někteří, kteří mají rádi velký třesk nebo potřebují zdvořilou vzdálenost, ale věřím, že je pro ně také příjemné, když mají jen klidný čas. Zde v hotelu Rembrandt v Bangkoku je častým hostem předseda vlády. Máme také mnoho ambasadorů a slavných zábavních osobností ze Švýcarska, a to díky silné a známé značce hotelu.

Co je v současné době nejvyšší na vašem seznamu přání?

Miluju bytí ve městech, jako je Singapur, a vidím jejich další vývoj, ale opravdu bych si užil pár týdnů, abych byl doma ve Švýcarsku. Žít dál více než osm let dělá moji domovskou zemi opět krásnou. Žít život farmáře, dělat sýr, vstávat se sluncem a být s mojí rodinou a dobrými přáteli. To vše bez televize a internetu atd.

Děkuji za sdílení vašich zkušeností, Simoni. Přeji vám vše nejlepší ve vaší současné pozici a těším se na další skvělé věci o vašich úspěších v budoucnosti.


Interview with Mövenpick Sukhumvit GM Simon Rindlisbacher - IntelTalk - Březen 2021