Módní nový hangout v londýnské Marylebone provedl minulý týden aktuální debut, který se kryl s London Fashion Week. Chiltern Firehouse je nejznámější hoteliérem André Balazse. A pokud je naše zkušenost s plynulým startem něčeho jiného, ​​je to jedno nové horké místo, které bude žít podle humbuků.

Chiltern Firehouse

Úžasná budova viktoriánsko-gotického hasičského sboru z roku 1889 zařazená do třídy II89 byla krásně přeměněna na 26 butikových hotelových apartmánů, restauraci s otevřenou kuchyní a bar. Diskrétní dvorní zahrada, která vás zavede do hlavní budovy, dokonale nastaví scénu. Výzdoba restaurace je elegantní, vzdušná a klasická, s několika nostalgickými přikývnutí k předchozímu účelu budovy, jako je původní strop ohniště a velké dveře ohniště. Otevřená kuchyně je vyzdobena útulným posezením v baru pro ty, kteří chtějí vidět, jak Michelin hraje šéfkuchař Nuno Mendes - dříve z Viajante, a jeho tým vytváří jejich americká a portugalská jídla. Moderní menu slaví krásně vytvořené sezónní a na ingredience zaměřené vaření. Salát Firehouse Caesar s křupavou kuřecí kůží, jedinečným zvratem na klasiku, je perfektním předkrmem a na grilované vepřové maso Iberico s pečeným česnekem a citronem nezklame.

Se všemi hláškami může být obtížné získat stůl v příštích několika týdnech. Ale domýšlivý a exkluzivní to tak není. Vibrace je příležitostná a lákavá a očekáváme, že to tak zůstane. A před jarem je na nás doporučujeme rezervovat si soukromý stánek s vlastním krbem. Díky snadnému přístupu k baru se budete cítit jako doma a rychle se cítit jako doma.


The Groucho Marx Show: American Television Quiz Show - Book / Chair / Clock Episodes - Listopad 2020