Tento měsíc bylo slavnostně otevřeno Ritz-Carlton, Grand Cayman. Nachází se na hlavním úseku malebné pláže Seven Mile Beach a nabízí 365 pokojů včetně 11 apartmá. V dubnu 2006 bude do komplexu přidáno golfové hřiště navržené Gregem Normanem. Areál je vzdálen pouhých 10 minut od mezinárodního letiště Owen Roberts a jen hodinu letu z Miami.
Ritz-Carlton, Grand Cayman
Leden 24, 2021