Sedgebrook Hall je viktoriánský venkovský dům, který se nachází ve venkovské oblasti Northamptonshire a pouhých 5 km od Northamptonu. Je zasazen do 13 hektarů pozemků, který byl rozšířen na konferenční hotel (a součást skupiny Principal Hayley), převážně pro konference, akce a svatby.

Hala Sedgebrook

Vítejte

Po dlouhé cestě jsme dorazili docela pozdě, takže jsme uvítali rychlou check-in, než jsme byli nasměrováni do našich pokojů. Cestovali jsme s přívěsem nesoucím tři čluny, takže jsme také při elektronickém zabezpečení při příjezdu, které detekovalo naši číselnou tabulku při vstupu do areálu, využili pohodlí. Byla to docela dlouhá procházka do pokoje od recepce - možná to nemělo být překvapením, protože hotel má kolem 100 pokojů, ale pokud je pro vás problémem mobilita, možná byste se o tom měli zmínit předem.

Pokoj

Měli jsme vedle sebe dva standardní pokoje - jeden dvoulůžkový a jeden dvojče. Oba byli celkem kompaktní, měli dost místa na stůl a jednu pohodlnou židli. Kdybychom trávili nějaký čas v místnosti, bylo by hezké mít trochu více prostoru, ale celý den jsme byli venku po celý pobyt, takže to pro nás nebyl problém.

Dvoulůžkový pokoj

Postele byly velmi pohodlné s tlustými měkkými matracemi, které nás každou noc ujistily o dobrém spánku.

Dvojlůžkový pokoj

Dostali jsme kódy (jeden na zařízení) pro bezplatné bezdrátové připojení k internetu, a to fungovalo dobře ze všech oblastí hotelu, které jsme vyzkoušeli, včetně našich pokojů.

Koupelna

V koupelně byla docela malá také, ale zahrnuty WC, umyvadlo a vana se sprchou nad to.

Koupelna

K dispozici byly bezplatné toaletní potřeby značky Eco Boutique (Aloe Leaf & Green Tea).

Toaletní potřeby

Zařízení

Hotel je zvlášť dobře vybaven pro konference - s více než 20 zasedacími a společenskými místnostmi - a svatby. K dispozici je posilovna, tenisový kurt a putting green, stejně jako krytý bazén, vířivka a sauna. Bar a restaurace Tempus jsou střediskem hotelu, kde si můžete odpočinout, dát si drink a večerní jídlo.

Bar

Jedli jsme v jednom z večerů a jídlo nás příjemně překvapilo. Můj lisovaný hlezenní hlezenní a hrachový terin přišel s černými pudinkovými krutony, kořeněným jablečným pyré, nakládanou mrkví a hráškem a popcorn výhonky.

Lisovaná hlezna

„Superfoodový salát“ mé ženy sestával z barevného souboru brokolice, baby špenátu, červeného quinoa, baby kale, avokáda, semen granátového jablka, pražené tykve a syrové červené řepy.

Superfood salát

Jeden z našich synů měl italská plněná rajčata (z nabídky specialit) s parmazánem a upravené listy pokapané bylinkovým olejem, který také vypadal jako velmi přitažlivá možnost.

Italská plněná rajčata

Pro svůj hlavní chod jsem měl marinovaný marinovaný marocký koření (a podle mého přání byl růžový) s velmi chutnou kombinací prasklého freekeh, meruněk, pistácií, raity a koriandru.

Jehněčí hrbol

Moje žena mezitím měla uzenou tresku s bramborovou kaší a omáčkou z hořčice.

Uzená treska jednoskvrnná

Mezi námi jsme ochutnali dva dezerty: čokoládový a pomerančový koláč s pekanovým křehkým a crème fraiche ...

Čokoládový koláč

... stejně jako plátek maliny a pistácie podávaný se zmrzlinou se sraženou smetanou.

Plátek maliny a pistácie

Každé ráno se podává snídaně ve stejné restauraci a podává se formou bufetu. K dispozici jsou teplé i studené pokrmy.

Vařená snídaně

Náklady

Ceny začínají od 125 GBP za pokoj za noc, včetně snídaně.

Nejlepší kousek

Pro nás bylo nejlepším kouskem hotelu - a důvod, proč jsme ho vybrali - umístění. Nejen, že se nachází v klidné Northamptonshire venkově, ale je to také jen 2 km od Northampton Sailing Clubu, který se nachází na západním pobřeží Pitsford Water, nádrž, kde jsme se účastnili plachetnic.

Plachtění v Northamptonu

Konečný rozsudek

Hotel byl v pořádku pro naše potřeby, ale podle mého názoru zřejmě nejlépe vyniká na trhu, pro který je primárně stanoveno - zejména konference a svatby - spíše než přestávky na volný čas. Svou velikostí, rozložením a poskytováním zasedacích místností znamená, že má konferenční „pocit“, a to je pravděpodobně místo, kde hotel leží.


Kratky pobyt v Tarapotu (Peru) za doprovodu parkových hudebníků - Leden 2021