Poskakování na letadle do Barcelony v okamžiku, kdy je vrchol turistické sezóny, je ne chytrý tah. Stejně jsem to udělal a mých prvních 48 hodin ve městě mohlo inspirovat celou knihu cestování „ne“. Přesto i němý výběr může mít skvělé výsledky. V tomto případě, skákání před hledáním mě vedlo k zakopnutí - někdy docela doslova - na místa, která bych jinak nikdy nemohl vědět. K těm nejlepším patří jeden okouzlující butikový hotel, jeden téměř dokonalý pronájem apartmánu a jedna mimořádná restaurace.

Hotel Sixtytwo

Tento sladký malý butikový hotel je pojmenován pro svou adresu podél passeig de gràcia, luxusní dopravní tepny v Barceloně, kde designérské obchody soupeří s oceněnými restauracemi a architektonickými díly pro pozornost turistů. Člověk by sotva očekával, že v této čtvrti s vysokým nájmem najde hnízdo s prostorným komfortem za rozumnou cenu, ale to je přesně to, co dělá Sixtytwo Hotel tak pozoruhodným objevem. Klidně modernizovaná budova z roku 1897 obsahuje hrst stylových moderních pokojů na patře, některé s lenoškami, okny od podlahy ke stropu, balkony Julie nebo plné venkovní terasy. Obrovské televizory Bang & Olufsen, inteligentní osvětlovací systémy a kávovary Nespresso zvyšují zážitek z hotelu - stejně jako personál, který si zaslouží potlesk za laskavost a laskavost.

Hotel Sixtytwo

Snídaně nabízí vydatné předkrmy, čerstvé uzeniny a nevyhnutelné pokušení pečených dobrot a cavy. Pokojová služba je k dispozici 24 hodin denně, 7 dní v týdnu a ultramoderní snídaňová místnost (s výzdobou Moooi, Vitra, B & B a Philippe Starck) je v noci přeměněna na koktejlové centrum. Mnoho z nejlepších barcelonských restaurací se nachází jen v jednom bloku od hotelu.

Pokud záleží na připojení zařízení, Sixtytwo je širokopásmová oáza v suchém městě, kde technologie často selhává cestovatele. Příliš mnoho luxusních hotelů má ostudně nepropustnou internetovou službu, a to navzdory reklamám, které jsou naopak. Zde je WIFI docela dobrý, a pokud se zapojíte do ethernetového portu vaší místnosti, budete běžet warp rychlostí.

Amarante Luxury Villas & Apartments

Ve městě, jako je Barcelona, ​​neexistuje žádný nedostatek krátkodobých bytů. Bohužel ne všichni dodržují své pečlivě uspořádané fotografie z webových stránek a v mnoha případech agenti trvají na tom, že si pronajmete zrak neviditelný a odmítají ukázat byty potenciálním nájemcům, i když jsou již ve městě. V důsledku toho může být nalezení luxusního dočasného bytu plné obtěžování a zklamání.

Apartmán Amarante

Vstupte do Amarante Luxury Villas & Apartments, abyste zmírnili veškerou bolest. Jejich inventarizace nemovitostí pro krátkodobý a dlouhodobý pronájem patří mezi nejexkluzivnější v Barceloně, věrně reprezentované fotografiemi na jejich webových stránkách. Mnoho z nich se nachází v historických modernistických budovách, které byly láskyplně přepracovány. Jedinou nevýhodou některých z těchto vlastností na přelomu století je to, že optická vlákna dosud nedorazila, přičemž jedinou možností zůstává nechutně pomalý DSL. Pro většinu hostů to stačí ke správě surfování na e-mailu a na webu, ale obchodní cestující, kteří se spoléhají na rychlejší připojení, možná budou chtít zvážit budovy, které již byly urychleny.

Tvrdě pracující spolupracovník Amarante v Barceloně je vřelý, profesionální a je k dispozici pro řešení jakýchkoli obav, ať už před nebo po pronájmu. Padl jsem hlavou nad paty pro láskyplně zrekonstruovaný byt přetékající pečlivě zachovanými původními nádechy a strávil jsem tam šťastný měsíc. Před provedením rezervace jsme si s agentem prohlédli další vlastnosti a to vše odráželo vysoký standard pohodlí a designu. Vysoce doporučeno.

Restaurace Cinc Sentits

Cinc Sentits je katalánština pro „pět smyslů“, která výstižně popisuje přístup kuchaře / majitele Jordi Artala k kuchyni. Se stejnými částmi talentu, inspirace a experimentování, zcela samostatně vyučovaný šéfkuchař vynalézal jídla, která měla probudit každý smysl, pracovat s malými dodavateli z celého Španělska, kteří sdílejí jeho odhodlání k vysoké kvalitě a maximální čerstvosti.

Salát Cinc Sentits

Cinc Sentits nabízí tři degustační menu, která zvýrazňují sezónně rozmanité ingredience. Vybral jsem si osmichodové gastronomické menu s volitelným vínovým párováním, které je nabízeno pouze jednou denně ve 13:30 ostré - moudré rozhodnutí, které umožňuje hostům zbytek dne vychutnat (nebo obnovit). Neexistují žádná menu pro Gastronomic; každý kurz překvapení je vyveden s rozmachem a umístěn jako drobná socha pod nimbusem světla, který zve hosty, aby se nadechli a spatřili každé krásně vytvořené umělecké dílo.

Mezi předkrmy jsem byl obzvláště zaujat hlubokou vodou krevetou s kořenem lékořice a nakládaným hořčičným semenem - sňatkem chutí najednou sladkým a pikantním - spárovaným s pikantním katalánským sherry, které zvedlo už tak překvapivou směs chutí na úroveň dechová intenzita. Poté následovala živá zeleninová směs; mini anglická zahrada na talíři, každé sousto praskne různou chutí.

Dva předkrmy zdobily jídelní lístek, i když jsem byl částečně na lehce uvařeném chobotnici s hruškami pošírovanými vínem, doprovázenými krokety krevety jater, černých lanýžů a čokolády. Názory na tmavé bobule a kouřovou čokoládu ve svůdném Pardas Aspriu 2009 - směsici cabernet frank a cabernet sauvignon - dokončily tento bezchybný kurz.Později byly brilantně vybrány sýry pocházející z místních farem a doprovodných vín; domácí cukrovinky byly lehké a krásné.

Ochutnávky šéfkuchaře Jordiho Artala odhalují bohatou kreativitu a vynalézavost a snadno splňují jeho přání rozhýbat se - někdy až do šťastného údivu - každého z jeho hostů. “ cinc sentits.


KVÍZ K FINÁLE LIGY MISTRŮ! - Únor 2021